Lagi musim durian neh...nyobain buat Es Durian yuuuk... Bahan-bahannya: Durian secukupnya, gula pasir secukupnya, air secukupnya dan es batu/ serut secukupnya.... (pakai ilmu feeling az ya..habis nya di rumah ga da timbangan..wkk..wkk..) Caranya mudah banget cocok buat pemula..sambil merem juga bisa, malah pernah aku buatnya sambil tidur.. (mimpi maksudnya ???...) Rebus air, masukkan buah durian, aduk sampai daging buah lepas dari isinya. Aduk hingga menyerupai bubur yang agak encer. Setelah itu masukkan gula pasir, aduk hingga matang. Dan..jreng..jreng..jreng...adonan es siap dihidangkan. Cara penyajian : masukkan es serut ke dalam gelas, atau mangkok kalau kurang besar, atau ember sekalian kalau pingin mabok. Tuang adonan bubur durian yang sudah dingin ke dalam es batu / serut kemudian kucuri dengan susu cair coklat. Es Durian siap disantap. Bisa juga ditambah kacang merah rebus atau buah-buahan kaleng kalau suka. Mmmmmhh....Ajiiiiib....
PS: Kalau ada rencana buat jangan lupa bagi - bagi ke tetangga y... kasihan kalau cuman dapat baunya... ha..ha...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar