Kesehatan dan pola makan. Tentu saja keduanya ada keterkaitan. Orang yang berpolaq makan sehat, biasanya memiliki kesehatan yang bagus, dan sebaliknya orang yang pola makannya sembarangan akan memiliki kesehatan yang kurang baik walaupun hal itu bisa juga dipenagaruhi oleh faktor lain.
Hasil ngobroil dengan Bibi yang pernah bekerja sebagai TKW di Hongkong ternyata ada perbedaan mencolok pola makan kita dengan warga Hongkong yang terkenal memiliki umur panjang. Bisa jadi pola makan mereka penyebabnya. Coba kita intip ya, apa sih perbedaan pola makan warga Honkong dengan warga Indonesia?
1. Tidak pernah makan satu jenis makanan dengan porsi besar.
Mereka berpendapat bahwa sebaik - baiknya kandugan gizi satu jenis makanan, tetep ga baik jika dimakan dalam porsi besar. Dalam setiap jam makan mereka biasanya makan tiga jenis masakan, yang terdiri dari jenis makanan yang berbeda - beda pula.
2. No Gorengan
Menurut mereka minyak itu jahat. Mereka biasa memasak makanan dengan cara di tim. Dan krupuk?? mereka gak kenal yang namanya krupuk.
3. Sedikit gula dan garam
Ternyata konsumsi gula mereka juga sedikit sekali. Bayangin aja. Satu keluarga dengan anggota keluarga yang berjumlah 4 orang tidak menghabiskan 1/4 kg gula dalam setisp bulannya. Sedangkan kita? mungkin menghabiskan 4 s/d 5 kg gula y??? (dengan jumlah anggota keluarga yang sama)
4. Menyajikan makanan fresh from the oven...
Ga ada kok istilah makanan dihangatkan atau malah dimakan buat besok. Semakin sering dihangatkan kandungan vitamin dalam makanan semakin banyak berkurang.
5. They don't like Junkfood
Siapa bilang ga pernah makan ke resto fast food berarti ga keren?? ga deeh...yg jelas semakin sering makan makanan fast food semakin ga sehat. Dalam satu minggu, mereka hanya pergi keluar untuk makan hanya 1 kali. Mereka lebih mencinttai masakan rumah. Tentu saja karena lebih sehat, bersih dan murah tentunya.
6. No MSG
Dalam memasak makanan mereka ga pernah pakai MSG. Rasa gurih asli berasal dari daging yang mereka masak. No MSG karena MSG bahaya banget buat tubuh. Kanker, penrunan kecerdasan, liver, dan banyak banget yg laen..
Naaaahhh..gimana hasil ngintip tadi?? siapa tahu pola makan merekan adalah rahasia awet sehat mereka sampai tua. Siapa yang ga mau siihh???
What u eat is what u are...
Thx to My Aunty....Lik Wati
